Dolces sensacions

Dolces sensacions. Les millors receptes de l'especialista en postres d'el celler de can roca

Editorial:
Ara llibres
EAN:
9788496767430
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-96767-43-0
Páginas:
128
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
225
Alto:
225
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).SIN COLECCION

Descuento:

-5%

Antes:

29,95 €

Despues:

28,45 €
IVA incluido

Redefinir el sabor del berenar infantil, sublimar el més humil dels pijames, elaborar sensacions balsámiques i reparadores, construir postres amb flors i colors. Tot aixó i molt més, ho descobrireu amb aquest espectacular receptari dolÇ de la má d'en Jordi Roca, amarat del rigor i els consells dels seus germans Joan i Josep d'El Celler de  Can Roca. Com diu Josep Sucarrats, director de Descobrir cuina: «Us oferim quaranta-dos acudits llaminers només aptes per a ápats aguts, enginyosos i originals.» Jordi Roca (Girona, 1978) es va graduar a l'Escola d'Hostaleria de Girona. Ha rebut diversos premis, el 2003 va ser guardonat amb el premi al «mejor pastelero del año» concebut per la guia Lo mejor de la gastronomía española. Actualment és el cap de postres del prestigiós restaurant El Celler de Can Roca.

Otros libros del autor en Libreria Lago

Materia en Libreria Lago

  • El libro de los menús -5%
    Titulo del libro
    El libro de los menús
    AA.VV
    Rustika ediciones
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    3,00 €2,85 €

  • Cuina sana en 10 minuts -5%
    Titulo del libro
    Cuina sana en 10 minuts
    Prados, Isma
    Amat editorial
    Cuina sana en 10 minuts no és només un recull de receptes saludables. En aquest llibre el cuiner Isma Prados ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    9,95 €9,45 €

  • La cocina fácil -5%
    Titulo del libro
    La cocina fácil
    Pascale, Lorraine
    Grijalbo
    La cocina fácil de Lorraine Pascale es el libro que sus muchos fans estaban esperando. Con un estilo elegante ...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • SABER COCINAR PLATOS 10 EN 10 MINUTOS -5%
    Titulo del libro
    SABER COCINAR PLATOS 10 EN 10 MINUTOS
    Mariló Montero;Sergio Fernández
    Espasa calpe
    Sopa de chipirones y gambones,endibias al cabrales con miel,hamburguesa de ternera y frutos secos con alioli?To...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • The book of pasta -5%
    Titulo del libro
    The book of pasta
    AA.VV
    Phaidon
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    39,95 €37,95 €

Ara llibres en Libreria Lago

  • Les tretze claus de la sort -5%
    Titulo del libro
    Les tretze claus de la sort
    Gabriel, Xavier
    Ara llibres
    La il·lusió i l'optimisme et faran tocar le estrelles, complir un dels  teus mil somnis possibles. Quan hagis...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Secrets de guerra -5%
    Titulo del libro
    Secrets de guerra
    Valle Morea, Nicolás
    Ara llibres
    Des de la guerra dels Balcans a la Primavera Arab, Nicolás Valle ha cobert per a TV3 tots els principals confl...
    No disponible

    18,50 €17,58 €

  • Guía de l'esquiador -5%
    Titulo del libro
    Guía de l'esquiador
    Piedrabuena Morte, Celes
    Ara llibres
    No disponible

    10,00 €9,50 €

  • Amb ulls de nena -5%
    Titulo del libro
    Amb ulls de nena
    Martorell i Gil, Encarnacií
    Ara llibres
    Encarnació Martorell i Gil (Barcelona, 1924) estudiá l'ensenyament primari a Grup Escolar Ramon Llull del Pat...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • El llegat subterrani -5%
    Titulo del libro
    El llegat subterrani
    Pujadó Puigdomènech, Judit
    Ara llibres
    El llegat subterrani és el testimoni d'una societat civil valenta que es va veure obligada a respondre als bru...
    No disponible

    19,00 €18,05 €