El pan

El pan

Editorial:
Libros con miga
EAN:
9788494193408
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-941934-0-8
Páginas:
520
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)
Colección:
LIBROS CON MIGA

Descuento:

-5%

Antes:

35,00 €

Despues:

33,25 €
IVA incluido
Comprar

Jeffrey Hamelman es una figura de referencia en las panaderías de medio mundo, un auténtico apasionado de su oficio. En este libro encontrarás un pan para cada estación y para cada paladar, incluyendo algunas recetas poco conocidas como el pan suizo de granja o los 'simits'.

Materia en Libreria Lago

  • Els fideus i la fideuà (da) -5%
    Titulo del libro
    Els fideus i la fideuà (da)
    Iborra Gastaldo, Joan
    Tandem (valenciano)
    Vuit cuiners reinterpreten una recepta amb denominació d'origen: la fideuà (da). ...
    No disponible

    16,50 €15,68 €

  • EL SALMÓ II -5%
    Titulo del libro
    EL SALMÓ II
    Nº 64
    Martinez, Francesc
    Sd edicions
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • Mimo. El arte del silencio -5%
    Titulo del libro
    Mimo. El arte del silencio
    Roberts, Peter
    Ttarttalo
    No disponible

    10,00 €9,50 €

  • Cocina a bordo -5%
    Titulo del libro
    Cocina a bordo
    Nº 3
    Ruiz García, Vicente
    Onada edicions
    En el siglo xviii la alimentación a bordo en las largas travesías marítimas constituyó uno de los mayores d...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    24,90 €23,66 €

  • Roots -5%
    Titulo del libro
    Roots
    Roca Fontané, Joan
    Librooks
    In this book the prestigious chef Joan Roca, at the head of the celebrated restaurant El Celler de Can Roca, in...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,00 €19,00 €

Libros con miga en Libreria Lago

  • Pan y dulces italianos con el Curso de Pan Casero de Jordi Morera (Pack) -5%
    Titulo del libro
    Pan y dulces italianos con el Curso de Pan Casero de Jordi Morera (Pack)
    Nº 4
    Simili, Margherita
    Libros con miga
    Un pack perfecto para iniciarse en el mundo del pan casero o para convertirse en un avezado panadero. Con el Cu...
    No disponible

    49,90 €47,41 €

  • Tutti a tavola! -5%
    Titulo del libro
    Tutti a tavola!
    Martínez Gil, Teresa
    Libros con miga
    Con este fascinante viaje por la Italia de la pasta fresca aprenderás a hacer en casa las diferentes variedade...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    21,50 €20,43 €

  • Los elementos del pan -5%
    Titulo del libro
    Los elementos del pan
    Echeverría, Beatriz
    Libros con miga
    Beatriz Echeverría te enseña a hacer pan desde cero con un sistema sencillo e innovador. Aprenderás de forma...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    21,50 €20,43 €

  • Pasta fresca al estilo italiano -5%
    Titulo del libro
    Pasta fresca al estilo italiano
    Simili, Margherita
    Libros con miga
    Si con Pan y dulces italianos os propusimos hacer pan en casa, muchos de vosotros respondisteis con entusiasmo ...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Pan y dulces -5%
    Titulo del libro
    Pan y dulces
    Simili, Hermanas
    Libros con miga
    Recetas populares italianas: Grissini, Chapata, Pizza, Focaccia, Panettone, Pandoro, Colomba, Trenza angélica,...
    No disponible

    18,00 €17,10 €