TÉCNICAS DE COCINA SANA QUE ALARGAN LA VIDA
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TÉCNICAS DE COCINA SANA QUE ALARGAN LA VIDA. MÁS DE NOVENTA RECETAS PARA VIVIR MÁS Y MEJOR

Editorial:
Salsa books cas
EAN:
9788415193593
Materia
MEDICAMENTO E SA?DE
ISBN:
9788415193593
Páxinas:
168
Formato:
Pdf
lingua:
CASTELLANO
Derechos eBook:
Número de activaciones: 6
DRM
Si

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El libro recoge, de forma práctica, sencilla y muy visual, conceptos básicos de técnicas de cocina, incluyendo 92 recetas fáciles de preparar.Organizado en 10 capítulos, Técnicas de cocina sana que alargan la vida incluye:- La xplicación de cada técnica (vapor; plancha y salteado; maceración; técnicas de horno; carne y pescado crudo; frutos y vegetales crudos; hervidos y escaldados; brasa, parrilla, ahumados y caliu; y conservas y deshidratados).- El origen e historia de cada técnica, utensilios, sus beneficios y recetas.

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