ANSELMO CAMBRA VEIGA / IGNACIO RODRIGUEZ
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5,93 €Este cuaderno, junto con el manual teórico asociado, incluye un material dirigido favorecer el aprendizaje teórico-práctico del programa docente "Técnicas de Higiene, Manipulación y Conservación de Alimentos (Cocineros)". Está concebido como una guía de
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