Essències

Essències. Cuina i sensacions a taula

Nº:
6
Editorial:
Editorial sidilla
EAN:
9788412430615
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-124306-1-5
Páxinas:
108
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
200
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
QuèViures

Desconto:

-5%

Antes:

18,00 €

Despois:

17,10 €
IVE incluído
Comprar

Unes fulles de llimoner arrebossades i servides a la taula al bo de l'estiu, com en el cas de la magdalena en A la recerca del temps perdut de Marcel Proust. Amb aix., Mariona Quadrada en té prou per obrir les portes del passat i retrobar moments viscuts al voltant d'un  plat elaborat a la cuina de casa. Un plat que conté l'essència del paisatge, el p.sit del pas dels dies i de les sensacions i dels sentiments que fan del menjar un plaer compartit.
 Els dibuixos d'Adela Blasi, sucosos i acolorits, alguns amb aires orientals, d'altres de natura morta o d'il·lustració naturalista, completen un treball que és una invitació ins.lita. Un viatge íntim i personal i, alhora, un viatge gastron.mic cap al coneixement del moment exacte, el com i el quan en què cada producte és a la seva plenitud. Un llibre sobre la cuina, sobre gustos i emocions, un llibre  que només es pot escriure després d'una llarga traject.ria vinculada a la cuina.

Outros libros do autor en Libreria Lago

  • Tapes -5%
    Titulo del libro
    Tapes
    Nº 5
    Quadrada, Mariona
    Cossetania edicions
    En aquest receptari us oferim un recull de tapes i aperitius que provenen tant de la cuina tradicional com de l...
    No disponible

    7,50 €7,13 €

  • Sopes fredes i calentes -5%
    Titulo del libro
    Sopes fredes i calentes
    Mariona Quadrada (textos) i Josep Borrell (fotografies)
    Cossetania edicions
    Sopes fredes i calentes és el quart llibre de la série Amb Gust de Mediterrani. Dins la col·lecció, en aque...
    No disponible

    23,90 €22,71 €

  • ELS BOLETS A LA CUINA -5%
    Titulo del libro
    ELS BOLETS A LA CUINA
    Nº 12
    Quadrada, Mariona
    Cossetania edicions
    Aquesta és l'edició de butxaca de Bolets, la saó de boscos i prats. En  aquesta ocasió, Mariona Quadrada (a...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    14,90 €14,16 €

  • Peixes e mariscos:a cociña do mar -5%
    Titulo del libro
    Peixes e mariscos:a cociña do mar
    Quadrada, Mariona
    Baia
    100 receitas con base na cociña do mar que se elabora nun país atlántico como Galicia, onde, talvez como en ...
    No disponible

    17,56 €16,68 €

  • Amanides -5%
    Titulo del libro
    Amanides
    Textos: Mariona Quadrada. Fotografies: Josep Borrell
    Cossetania edicions
    Amanides, la frescor de la terra és el segon llibre de la série Amb Gust de Mediterrani. Tradició i sofi sti...
    No disponible

    23,50 €22,33 €

Materia en Libreria Lago

  • PASTA -5%
    Titulo del libro
    PASTA
    AA.VV
    Saldaña
    No disponible

    7,95 €7,55 €

  • COCINA VEGANA PARA TODA LA FAMILIA -5%
    Titulo del libro
    COCINA VEGANA PARA TODA LA FAMILIA
    Nº 4
    Bender, Brandon;Estivill, Kate
    Diversa ediciones
    ¿Es posible hacer una tortilla de patatas sin huevo?, ¿o unas albóndigas usando lentejas en lugar de carne? ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    15,90 €15,11 €

  • GUÍA VINOS GOURMETS 2020 -5%
    Titulo del libro
    GUÍA VINOS GOURMETS 2020
    COLECTIVO CLUB DE GOURMETS
    Progourmet
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • Recetas asiáticas en un pis pas -5%
    Titulo del libro
    Recetas asiáticas en un pis pas
    VV. AA.
    Rba
    Te presentamos 100 recetas, llegadas directamente de Asia, ¡para realizar en un plis plas! ¿Te apetece demost...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    22,90 €21,76 €

  • 1080 recetas de cocina -5%
    Titulo del libro
    1080 recetas de cocina
    Ortega Klein, Simone
    Alianza
    Con más de dos millones de ejemplares vendidos a lo largo de treinta años, 1080 RECETAS DE COCINA ha sido el ...
    No disponible

    38,00 €36,10 €

Editorial sidilla en Libreria Lago

  • Cuina natural per al meu nadó -5%
    Titulo del libro
    Cuina natural per al meu nadó
    Nº 9
    Chioca, Marie
    Editorial sidilla
    Tots els consells d’una mare experimentada per alimentar el seu fill ràpidament, amb senzillesa i...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €

  • EL MISTERIS D'ITÀLIA -5%
    Titulo del libro
    EL MISTERIS D'ITÀLIA
    Buzzati, Dino
    Editorial sidilla
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    17,00 €16,15 €

  • Històries emboscades -5%
    Titulo del libro
    Històries emboscades
    Nº 26
    Cot, Josep
    Editorial sidilla
    Hi va haver un temps que els boscos catalans oferien molts de recursos  i molta gent hi vivia i en vivia. Lleny...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    22,00 €20,90 €

  • El llibre del recuit -5%
    Titulo del libro
    El llibre del recuit
    BONET-COLL, JORDI
    Editorial sidilla
    Aquest és el primer llibre que s'ha escrit mai sobre el recuit. Fa només un parell de generacions, moltes pag...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • HORTS I JARDINS REMEIERS - DEL PROJECTE A LA CONCRECIÒ -5%
    Titulo del libro
    HORTS I JARDINS REMEIERS - DEL PROJECTE A LA CONCRECIÒ
    Lebay, Paule
    Editorial sidilla
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    26,00 €24,70 €