Guía de Viños, Augardentes e bodegas de Galicia 2006-2007

Guía de Viños, Augardentes e bodegas de Galicia 2006-2007

Editorial:
Xerais
EAN:
9788497825177
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9782-517-7
Páxinas:
440
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
GALEGO
Ancho:
145
Alto:
225
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
GASTRONOMIA

Desconto:

-5%

Antes:

26,80 €

Despois:

25,46 €
IVE incluído

Esta Guía de Viños, Augardentes e bodegas de Galicia 2006-2007, preparada pola Asociación de Sumilleres Gallaecia, recolle a máis exhaustiva e rigorosa información publicada ata agora sobre o panorama  vitivinícola de Galicia. Concibida como un libro de consulta, dirixido tanto aos profesionais do sector e da hostelería, como ao público afeccionado, proporciona os datos de máis de setecentas marcas  comerciais de viños e augardentes, catrocentas bodegas e máis de catrocentas rigorosas notas de cata (elaboradas por cerca de corenta catadores), alén de salientar os viños distinguidos pola Asociación de  Sumilleres Gallaecia. Completan o volume diversos ensaios divulgativos sobre as características dos viños e augardentes galegos escritos por primeiras firmas (María Isabel Mijares y García-Pelayo, José Serrano Cuadrillo, Cristino Alvarez, José Luís Hernández Mañas, Custodio L. Zamarra, Mariano García, Carlos Falcó, Ramón Núñez Centella, Ignacio Orriols Fernández e Luis Moya ), así como un vocabulario especializado sobre os termos relacionados coa cata e co viño, ademais de incluír informes actualizados sobre as características da produción recente de cada unha das Denominacións de  Orixe calificadas (Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro e Valdeorras), dos recoñecidos como "Viños da Terra" (Terra de Betanzos e Terras do Val do Miño-Ourense), así como a do Consello Regulador das  Denominacións Xeográficas dos Augardentes e Licores Tradicionais de Galicia. A primeira guía valorativa que recolle toda a riqueza e diversidade dos viños e augardentes galegos, o elixir de ouro que mellor destila a nosa terra.

Outros libros do autor en Libreria Lago

Materia en Libreria Lago

  • Libro de oro del chocolate, el -5%
    Titulo del libro
    Libro de oro del chocolate, el
    Books, McRae
    Robinbook ediciones
    Dulce, amargo, picante, líquido, blando o duro: el chocolate, verdader o manjar de dioses, ha sido un alimento...
    No disponible

    32,00 €30,40 €

  • Deliciously Ella. Mi libro de cocina vegana -5%
    Titulo del libro
    Deliciously Ella. Mi libro de cocina vegana
    Nº amp; FOO
    Deliciously Ella,
    Salamandra
    100 recetas sencillas, sanas y deliciosas elaboradas con ingredientes vegetales y un viaje apasionante por la f...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    23,00 €21,85 €

  • MIRAZUR (ENGLISH NE REDUX) -5%
    Titulo del libro
    MIRAZUR (ENGLISH NE REDUX)
    COLAGRECO MAURO
    Catapulta editores
    This volume reflects the current state of the greatest haute cuisine in the planet, the place where some of the...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    35,00 €33,25 €

  • 1000 RECETAS DE ORO -5%
    Titulo del libro
    1000 RECETAS DE ORO
    Arguiñano, Karlos
    Planeta
    Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que confi...
    No disponible

    24,95 €23,70 €

  • HELADOS DE VERANO, CREMAS DE INVIERNO
    Antigo
    -5%
    Titulo del libro
    HELADOS DE VERANO, CREMAS DE INVIERNO
    JOVER I ARMENGOL, LLUISA
    Pirene editorial
    DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

Xerais en Libreria Lago

  • A Escola Robot -5%
    Titulo del libro
    A Escola Robot
    Fariña, Anxo
    Xerais
    Que pasaría se un día a famosa corporación Piña te convida a estudar na misteriosa Escola Robot E se a esco...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    12,95 €12,30 €

  • O misterio do Faro Vello -5%
    Titulo del libro
    O misterio do Faro Vello
    Casalderrey, Fina
    Xerais
    Lorena e os seus amigos queren descubrir a orixe das misteriosas bólas  de luz que, como pompas de xabón xiga...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    10,50 €9,98 €

  • Fardel de eisilado. Na brétema Sant-Iago -5%
    Titulo del libro
    Fardel de eisilado. Na brétema Sant-Iago
    Seoane, Luís
    Xerais
    Luís Seoane (1910-1979) é unha das figuras máis brillantes e de máis alta creatividade de Galicia deste sé...
    No disponible

    9,00 €8,55 €

  • O enigma de Sempreviva -5%
    Titulo del libro
    O enigma de Sempreviva
    Nº 95
    Maceiras, Andrea
    Xerais
    Senda múdase cos pais á pequena aldea de Sempreviva. O matrimonio de biólogos vai estudar a zona porque estÃ...
    No disponible

    12,95 €12,30 €

  • Far-west -5%
    Titulo del libro
    Far-west
    Negro Romero, Carlos
    Xerais
    Territorio de choque entre o mito e a chatarra, millo e motos, uces irtas, ceos de uralita, xa non máis Arcadi...
    No disponible

    4,00 €3,80 €