PROCESOS BÁSICOS DE PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

PROCESOS BÁSICOS DE PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Editorial:
Paraninfo
EAN:
9788428340731
Ano de edición:
Materia
LIBROS DE TEXTO
ISBN:
978-84-283-4073-1
Páxinas:
224
Encadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
170
Alto:
240
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
HOSTELERIA Y TURISMO

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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Preparación de Alimentos y Bebidas del Título Profesional Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, según lo dispues

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